Trà đen hay còn có tên gọi khác là Hồng trà (红茶), trà có vị ngọt dày dặn, hậu vị sâu và màu nước trà đậm hơn so với các loại trà khác. Trà đen ngoài cách thưởng thức truyền thống như pha ấm hoặc pha trà đạo thì còn được ứng dụng rộng rãi vào lĩnh vực pha chế, từ đó tạo ra nguồn lợi về kinh tế khá cao.
Điều đặc biệt ở Trà Đen là tất cả các giống trà trồng ở bất cứ nơi nào trên thế giới đều có thể làm thành trà đen nhờ quá trình oxy hoá toàn phần, mang đến hậu vị nhiều lớp (hương hoa quả ngọt, mật ong, mùi khói). Hàm lượng caffeine trong trà đen cao hơn trà xanh nên tạo ra kích thích thần kinh mạnh mẽ, làm cho bạn tập trung và tỉnh táo.
Để có một tách trà hoàn hảo, đầu tiên bạn nên chọn loại trà bạn thích, sử dụng nước sôi khoảng 90 -100°C tùy thuộc vào ngoại hình trà khô và ngâm trà từ 1 – 3 hoặc 5 phút tùy theo khẩu vị của bạn..
Một tách trà mỗi ngày có thể là bí quyết để giữ gìn sức khỏe và tinh thần dài lâu. Hãy cùng nhau thưởng thức và khám phá những điều thú vị về loại trà này nhé!
