Ngoài caffeine, tanin cũng là một thành phần chính quan trọng trong trà được nhiều người quan tâm. Tanin, thuộc nhóm hợp chất polyphenol, có khả năng kết hợp với các phân tử khác như protein và khoáng chất. Chúng...
Thời gian gần đây, những người uống trà truyền thống đang chuyển sự chú ý sang trà trắng vì hương vị thanh thoát và những lợi ích sức khỏe của nó. Họ đặc biệt chú ý đến hàm lượng caffeine...
Ai cũng biết trà xanh có hương vị thanh, mát và những công dụng cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn đã biết rõ những công dụng của trà xanh chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Đông Sơn tìm hiểu trong...
Trà Oolong là loại trà quý của phương Đông, không chỉ mang đến hương vị tinh tế mà còn ẩn chứa nhiều lợi ích về sức khỏe vượt trội. Hãy cùng Đông Sơn điểm qua một vài lợi ích của...
Lá dâu tằm vị đắng ngọt có tính hàn, có tác dụng phân tán gió nhiệt, nhuận phổi và trị phổi khô. Không chỉ có thể chữa được một số bệnh như cảm lạnh, mà còn hiệu quả trong làm...
Lá dâu tằm trong đông y được ví như một loại “thuốc tiên” mà trời đất đã ban tặng cho con người. Loại lá này có vị ngọt, đắng, tình hàn, mát và có tác dụng bổ phổi, giúp thanh...
